دستور تهیه مانتی سیب زمینی

مانتی سیب زمینی

دستور تهیه مانتی سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی آب پز	۵ عدد
جعفری خرد شده	۱ لیوان
فلفل سیاه – پاپریکا – نمک	به مقدار لازم

مواد میانی :

پیاز متوسط	۲ عدد
گوشت چرخ کرده	۲۰۰ گرم
نمک	به مقدار لازم
روغن مایع	به مقدار لازم

برای تزیین :
کره
پاپریکا
نعنا
ماست ۱ کاسه

طرز تهیه :

سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .

از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم .

مواد میانی رو اماده میکنیم پیاز رو تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم . و تفت میدیم . نمک و فلفل رو اضافه کرده و وقتی مواد میانی اماده شد

وسط سیب زمینی ها رو با مایه گوشتی پر کرده و روشون رو با ماست تزیین میکنیم .

کره رو داغ کرده و پاپریکا و نعنا  رو توش ریخته و روی ماست ریخته و حالا برای سرو اماده هست .